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10 mars 2022

Spaghetti aux sardines

Ce midi, c'est du rapide... Et c'est une recette du placard ! Enfin... de mon placard, quoi !!! Jules me réclame des sardines, depuis plusieurs jours. Je ne sais pas, ce qui lui prend, mais il fait une fixette dessus ! Alors, il va en avoir... Je profite,...

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Tags: sardine à l'huile, olive, spaghetti

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8 mars 2022

Pain ciabatta (TMX)

Je reste dans ma thématique Boulang' et on n'est toujours pas mercredi... Les traditions se perdent !!! Aujourd'hui, atelier pain, avec une recette que je n'ai pas encore essayée moi-même ! Le pain Ciabatta... Jules et moi, on adore ce petit pain, hyper...

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Tags: pain, thermomix, ciabatta

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5 avril 2021

Hot wings, façon KFC

L'autre jour, au supermarché, je suis tombée sur une grosse barquette d'ailes de poulet... D'habitude, je ne suis pas intéressée par ce genre de produit, car je n'ai aucune idée de comment les préparer. C'est embêtant, parce que j'adore ça ! Je suis une...

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Tags: KFC, aile de poulet, hot wings

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1 janvier 2022

Galette Framboises Nougat

Je prend un peu d'avance, aujourd'hui, pour le dessert du repas du Nouvel An ! Normalement, c'est demain LE grand jour, mais perso, y'a pas de date, à la maison, pour manger une bonne galette (fève ou pas dedans !!!). Pour la 1ère de 2022, je compte un...

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Tags: framboise, galette des rois, nougat

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11 mai 2021

Gaufres brioches (TMX)

Envie de petites gourmandises, pour le goûter de cet après-midi ! Et y a t'il meilleure excuse pour tester une nouvelle version de gaufres, qui sort un peu de l'ordinaire ? Alors, après les "gaufres-brownies", voilà maintenant les gaufres-brioches !!!...

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Tags: brioche, gaufre, thermomix

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2 avril 2021

Pain de mie au lait (TMX)

Envie d'une petite douceur, pour le p'tit déj de ce week-end ! Mais... Oh malheur... Je m'aperçois que plus une seule tranche de brioche en stock ! Le Gremlins m'a tout boulotté le reste du paquet, lors de son goûter, tout à l'heure. En même temps, à...

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Tags: thermomix, lait, pain de mie

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13 avril 2021

Brownies Cub' aux cacahuètes

Envie d'une petite douceur, là ! Ça ne s'explique pas... Et comme il n'est jamais bon, de rester sur une envie, v'là t'y pas que je ressors mon moule cube ! La version "Cube Rocher Suchard" a connu un franc succès à la maison, mais je cherche quelques...

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Tags: cacahuète, brownie, cube

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23 novembre 2020

Pain aux raisins (TMX)

Je pensais bien que ma fournée de brioches suisses ne passerait pas le week-end ! Jules et moi, on a réussi à en sauver 2, pour le p'tit déj d'hier, mais, plus rien pour le goûter... Commande m'a été passé, par le Gremlins, pas plus tard que ce midi et...

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Tags: crème pâtissière, pain aux raisins, thermomix

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10 juillet 2021

Croustilles aux amandes

Petit coup de blues, cet aprèm... Jules est en déplacement professionnel, en Tunisie, pour encore une semaine, le Gremlins est enfermé, dans la grotte qui lui sert de chambre et le temps est vraiment pourri, en ce milieu du mois de juillet. Bref... Un...

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Tags: amandes, vergeoise, croustille

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12 novembre 2020

Poirôm'lette !!!

Ce soir, je teste une recette, vue sur Chef Club, via Pinterest. Je me "méfie" un peu des recettes présentées sur ce site, car généralement, si ça démarre bien, ça se termine toujours en débauche de gras ou de sucre, ajoutés au dernier moment... Celle-ci...

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Tags: oeuf, poireaux, saumon

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20 février 2021

Ailerons de dinde, sauce BBQ

Foire à la volaille, dans mon Leclerc ! Et qu'est-ce que je découvre, dans le bac ? Des ailerons de dinde... C'est XXL, ces machins là ! Pôpa, régulièrement, nous prépare des ailes de poulet, au BBQ, l'été et on adore tous ça (Allez ! Hop... 2 barquettes...

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Tags: dinde, aileron, sauce BBQ

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20 janvier 2021

Courgettes coco et raisins secs

Un peu de légumes, ce soir ! Oui, mais aux saveurs orientales, pour mettre un peu de soleil et d'épices dans les assiettes... Pas envie de sortir le Cookeo, pour le coup ! Pour 2 personnes, je vais dégainer le wok. J'ai le temps, ce soir et ça fait du...

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Tags: lait de coco, courgette, raisin sec

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7 octobre 2020

Bisque de crevettes (Thermomix)

Ce soir, c'est souplette au menu ! Je fais souvent de la bisque, à la maison... Mais en boîte, quoi ! Question de facilité... Là, j'ai trouvé une 'tite recette sympa, chez Thermomix et vu la facilité affichée, pourquoi me priver ? Bon... J'avais déjà...

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Tags: crevette, thermomix, bisque

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1 décembre 2020

Tagliatelles "maison"

Enfin ! J'ai réussi à en avoir une ! Depuis le temps que j'en rêve, de ma machine à pâtes... J'ai enfin réussi à en chopper une dans mon caddie. Enfin... C'est surtout Jules, qui s'est sacrifié, pour se lever aux aurores, à l'ouverture du magasin ! Et...

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Tags: tagliatelles, machine à pâtes, pâtes maison

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25 novembre 2020

Poitrine de porc au caramel vietnamien

Envie de "chinoiserie", aujourd'hui ! Enfin... Quand je dis "chinoiserie", je penseà plat asiatique, en général !!! Marre de ne plus pouvoir aller au resto, alors, j’essaie de compenser, comme je peux... Le porc au caramel est l'un de mes plats préférés....

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Tags: caramel, poitrine de porc, vietnamien

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15 août 2020

Focaccia au romarin (Thermomix)

Encore une petite chose, préparée "à l'arrache", sur un coup de tête ! Une photo de focaccia, sur mon groupe de cuisine et voilà que me prend l'envie d'essayer aussi. Vu l'heure, on pourra sûrement y goûter ce soir, à l'apéro ! Je branche Momo... J'envoie...

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Tags: romarin, thermomix, focaccia

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12 août 2020

Brochettes de kefta

Encore une petite nouveauté, dans ma cuisine et grâce à mon petit hachoir à viande... Au départ, je voulais tester l'embout à saucisses, mais impossible de trouver des boyaux frais en rayon (en même temps, je n'ai pas demandé au boucher... Il aurait peut-être...

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Tags: viande hachée, brochette, kefta

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28 juillet 2020

Croissants aux épinards et oeufs brouillés

Ce soir, une variante du croissant jambon, fromage, béchamel traditionnel... Un des plats préférés du gremlins (sans trop de béchamel, pour lui... ceci dit !). Evidemment, l'inspiration, je l'ai trouvée sur Pinterest et... Evidemment, il fallait, que...

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Tags: épinard, croissant, œuf brouillé

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28 novembre 2020

Gâteau chocolat... curry !

Je crois que, cette recette, c'est la plus bizarre de l'année !!! Limite, la plus bizarre de puis la création de ce Blog (si vous en trouvez une autre, ici... Dites le moi, car je suis peut-être passé à côté !). Je ne sais pas comment a germé l'idée d'associer...

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Tags: chocolat, gâteau, curry

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27 juin 2020

Bientôt le départ en vacances ! J'en profite pour vider les placards (le frigo, c'est pratiquement déjà fait !) et là... PAF !!! Je tombe sur un paquet de carambars©, non entamé (je ne sais pas, par quel miracle, ils ont échappé aux yeux bioniques du...

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Tags: Glace, carambar, sorbetière

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6 janvier 2021

Galette des rois, myrtilles et chocolat blanc

Ça y est ! C'est THE jour ! Quel jour ? Ben... Celui de la galette des rois, pardi !!! C'est sacré, la galette, à la maison !!! Bon... J'avoue... C'est tellement sacré, ici, qu'on s'est déjà avancé, dimanche dernier (traditionnellement parlant, l'Epiphanie,...

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Tags: myrtilles, galette des rois, chocolat blanc

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9 juin 2020

Chimichanga au boeuf

Une fois n'est pas coutume, ce n'est, ni le Chef Lignac (!!!), ni Internet, qui m'ont inspirée le diner de ce soir... Non... C'est un petit livre de cuisine, spéciale Tex-Mex, que j'ai retrouvé, en faisant un peu de rangement. Je m'en suis déjà inspirée,...

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Tags: boeuf, tex-mex, chimichanga

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24 mai 2020

Palmiers feuilletés (Cyril Lignac)

Envie d'une petite douceur, pour le goûter d'aujourd'hui ! Ce n'est pas quelques chose de nouveau, à la maison, par contre... Sur ce coup là, le Chef Lignac n'a rien inventé !!! Mais lors de la dernière émission, où il a présenté ces petits palmiers,...

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Tags: pâte feuilletée, palmier, Lignac

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10 septembre 2020

Doffins (Thermomix)

J'ai un fond de pot de confiture de prune à passer et le goûter à préparer... Quelle meilleure excuse, pour tester une nouvelle recette made in Thermomix ? Bon... Sur la photo du site, ça ressemble à des muffins, mais apparemment, ça s'apparente plus...

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Tags: yaourt, thermomix, doffin

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3 mai 2020

Brochettes de poulet marinées au curry rouge

Bon... Même si Jules est absent, en ce moment, on ne déroge pas à la règle, à la maison ! Comme souvent, le dimanche, c'est poulet et là, je vais le préparer en brochette et mariné avec le fond de mon pot de curry rouge maison . Le Gremlins ne devrait...

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Tags: poulet, brochette, curry rouge

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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