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13 octobre 2017

Brownie choco chamallow

Allez ! Je me met en mode goûter et dessert pour mes 2 z'homs... J'ai un paquet de chamallow à finir et j'ai envie de changer un peu de mon Cookie Géant Nutella Guimauve. Mon Gremlins adore ça, mais ce que j'ai prévu de faire à la place, devrait lui faire...

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Tags: noix, brownie, chamallow

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4 octobre 2017

Choucroute à la lyonnaise

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la choucroute (en même temps, quand on vit entouré de champs de choux à choucroute, ce serait idiot de ne pas aimer ça, non ?). J'aime bien les quenelles, aussi... Rien à voir, me direz vous ! Et bien, détrompez...

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Tags: choucroute, quenelle, poitrine fumée

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25 septembre 2017

One pot chipo (Cookeo)

Je galère, ce soir, pour me trouver quoi faire à manger... Pas évident, quand on est seule face à son assiette. Alors, je fouille frigo, congélo et placard et je me concocte, avec l'aide précieuse de mon Cookeo, un "p'tit One pot", rien que pour moi !...

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Tags: chipolatas, Cookeo, one pot

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17 septembre 2017

Gratin de potiron et butternut

Ce midi, c'est viande grillée... On sent que l'été est encore là, malgré la rentrée !!! Mais, on sent également que l'automne approche (même si les températures sont encore bien - TROP ! - agréables...), alors, en accompagnement de mes grillades, j'ai...

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Tags: gratin, potiron, butternut

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19 juin 2017

Pancake au yaourt

J'en connais un qui va (ENCORE !!!) revenir affamé du collège. Alors, vite... Je prépare le goûter ! Mes crêpes au Yop ayant toujours un franc succès à la maison, je teste une variante, en format pancake. Ça me permettra de finir la bouteille de Yop qui...

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Tags: pancake, yaourt, yaourt à boire

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5 juin 2017

Andouillettes au BBQ et sauce au Chaource

Ce soir, Jules dîne à la maison. Merci à son chef, qui a décidé de l'envoyer en mission, à 40 km de chez lui, pendant une semaine. Du coup, ce soir, je lui fais un petit plaisir en lui préparant des andouillettes au BBQ. Le Gremlins va faire la tronche,...

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Tags: andouillette, chaource, BBQ

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25 mars 2018

Salade de pommes de terre et radis

Le temps s'est mis au chaud. Du coup, on attaque la saison des salades ! J'espère seulement que ça suffira à Jules, qui a un bon coup de fourchette (Bon... Je ne lui jette pas la pierre... Sur ce coup là, on n'est pas marié pour rien !!!) et qui pourrait...

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Tags: pomme de terre, salade, radis

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24 mai 2017

Crème dessert aux Kinders, version TMX

Bon... Je ne vous présente plus le dessert phare de la famille BZH (entre autres...) : Les "fameuses" crèmes dessert, made in Thermomix ! Elles sont déclinables, pratiquement, à l'infini et après les avoir testées aux Daims, aux Werther's, aux Carambars,...

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Tags: thermomix, crème dessert, kinder

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23 mai 2017

Frites de courgettes au parmesan

Petit test, ce soir, pour accompagner mes aiguillettes de poulet sautées. Le Gremlins et moi sommes en tête à tête, ce soir, et, connaissant son "amour" immodéré pour les légumes (en général...), je vais essayer de ruser, pour les transformer en quelques...

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Tags: parmesan, courgette, frite

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12 mai 2017

Gratin de sarrasin aux épinards

C'est encore Pinterest qui a inspiré le dîner de ce soir... Je ne me lasse pas de visionner toutes ces photos, toutes aussi alléchantes, les unes que les autres. Je pourrai y passer des heures... Et quand il s'agit de mes propres photos qui sont épinglées,...

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Tags: épinard, sarrasin, gratin

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8 mai 2017

Filet mignon au Chaource (Cookeo)

C'est férié, aujourd'hui ! Donc, la famille BZH est au complet, pour le repas de ce midi... Chic ! Chic ! Chic ! J'en profite, afin de fêter ça, pour sortir un beau filet mignon, du congélateur. Et le Chaource du frigo... Jules ne m'en voudra pas trop...

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Tags: filet mignon, chaource, Cookeo

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5 mai 2017

Toast oeuf, fromage, etc...

Décidément, le jeudi, ça commence à devenir le jour des petits dîners sur le pouce... Après les bouchées BB de jeudi dernier, ce soir, c'est toast/salade verte (c'est le Gremlins qui va être content... ). Bon... Okay... C'est pas cool pour lui, mais en...

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Tags: oeuf, fromage, toast

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15 avril 2017

Wok de blettes aux saucisses fumées

Bon... L'équipe du Gremlins a perdu (avec les honneurs) et pour se remonter me moral, il est resté au gymnase avec ses copains, pour suivre le reste des matchs du jour. Et comme c'est soirée "croques-monsieurs", il ne perd rien au change. Du coup, repas...

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Tags: wok, saucisse fumée, blette

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5 mars 2017

Gâteau aux blancs d'oeuf et noisettes

Ce week-end, c'est nettoyage du frigo (et du freezer, par la même occasion...). Et qu'est-ce qu'on trouve, au fin fond du super "Givrator" (il était vraiment temps que je m'y mette, là !) ? Et bien... 6 blancs d'oeuf congelés, bien planqués dans leur...

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Tags: gâteau, blanc d'oeuf, noisette

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1 mars 2017

Biscuits fondants tout chocolat

Youpi !!! c'est mercredi ! Et qu'est-ce qu'on fait, le mercredi, dans la BZH Cuisine ? Et bien... De la pâtisserie, pardi ! C'est le Gremlins, qui va être content... Le goûter va être prêt, dès son retour du sport. Et pour plaire à tout le monde, c'est...

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Tags: chocolat, biscuit, fondant

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13 février 2017

Rôti de porc aux girolles

En cette début de semaine, Jules est en mission à quelques kilomètres de la maison. Il peut donc rentrer tous les soirs et même si ça me met du baume au coeur, du coup, il va falloir se creuser les méninges (et plutôt 2 fois qu'une), pour trouver les...

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Tags: porc, girolle, rôti de porc

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24 janvier 2017

Petits cakes aux noix de pécan et café

Je voulais faire une tarte aux noix de pécan... Ben, c'est raté ! Depuis que Jules est exilé en région parisienne, en semaine, exit les tartes et les gâteaux "familiaux", pour moi. Le Gremlins ne jure que par le chocolat et en plus, il ne mange qu'une...

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Tags: cake, café, noix de pécan

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22 janvier 2017

Poulet sauté aux noix de cajou, façon chinoise

Ce midi, c'est poulet ! C'est Jules, qui va être content ! Mais point de poulet rôti aujourd'hui (je me rends compte, qu'à force de vouloir changer du poulet rôti au four, ça fait un bail que je n'en ai pas fait... Va falloir y remédier, un prochain dimanche...

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Tags: gingembre, poulet, noix de cajou

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14 janvier 2017

Galette des rois, version canadienne

Cette fois, c'est la bonne ! La semaine dernière, je n'ai pas eu le dernier mot, les z'homs de la famille ayant décliné ma proposition de garniture, pour la première galette de rois de l'année. Je me suis donc inclinée, devant leur détermination et ce...

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Tags: galette des rois, sirop d'érable, noix de pécan

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3 décembre 2016

Poêlée de lentilles corail au lait de coco, curry et saumon fumé

Bon... Après la plâtrée de pâtes au fromage d'hier soir, ce midi, on essaye de faire léger... Des lentilles corail, du saumon fumé, le tout, arrosé de lait de coco et saupoudré généreusement de curry parfumé... Voilà qui devrait plaire à la majorité (Jules...

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Tags: lait de coco, saumon fumé, lentilles corail

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2 décembre 2016

One Pot Pasta... version franc-comtoise

Brrr ! On ne peut pas dire qu'il fasse très chaud, ces jours-ci. Du coup, je fantasme sur des "petits" plats bien consistants et tout dégoulinant de fromage. Alors, toujours pour changer de la raclette et de la tartiflette et après avoir dégusté une bonne...

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Tags: saucisse de Morteau, one pot pasta, pulpe de tomates

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28 novembre 2016

Kasha au lait d'amandes

Non ! Non ! Je ne me suis pas transformée en pasionaria de la cause Bio et Végan !!! Ça n'est pas du tout mon genre et ça n'est pas prêt d'arriver, c'est sûr ! Par contre, faire mon p'tit tour de curieuse, dans le nouveau magasin Bio du coin... Oui !...

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Tags: sarrasin, kasha, lait d'amande

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22 novembre 2016

Pizza boulettes BBQ

Ce soir, c'est boulettes !!! Oui, mais boulettes sur pizza... C'est Junior qui devrait être content !!! Pour ma part, je ne suis pas sûre du résultat, car, même si j'ai opté pour un menu pizza, je n'ai pas forcément tous les ingrédients nécessaires pour...

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Tags: pizza, boulette, BBQ

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16 novembre 2016

Boeuf haché aux pignons de pin et massalé

Vous aimez les petits plats qui "picotent" un peu ? Nous aussi, dans la BZH Family (sauf le Gremlins, bien sûr, mais ça fait belle lurette, que je ne lui demande plus son avis pour établir mes menus. Les repas seraient tristes à pleurer, sinon... Pas...

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Tags: viande hachée, pignon de pin, massalé

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29 septembre 2016

Hot dog tressé

Partie sur ma lancée et après ma fournée de crêpes MoMo, j'ai préparé le repas pour ce soir. Le Gremlins et moi, nous allons tester une recette vue sur FB et qui nous a fait saliver d'avance (enfin... surtout moi... Lui, a quand même semblé bien intéressé...

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Tags: hot dog, pâte feuilletée, tresse

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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