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5 mars 2024

Tarte fine campagnarde

Ce soir, je fais "simple et léger" !!! Bon... Quand je dis léger, je ne suis pas très sûre de mon coup, car j'ai toujours peur que les quiches et tartes, à base de pommes de terre, ça soit un poil trop lourd, pour les estomacs... Pâte feuilletée et patates,...

Posté par LAUDRA2910 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pomme de terre, tarte fine, lardon, oignon

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22 mars 2015

Tagliatelles à la crème de poireaux

Un petit air de déjà vu avec la recette du jour. J'ai d'ailleurs hésité à la poster, car j'avais l'impression qu'elle ressemblait vraiment beaucoup à mes Fettuccines aux poireaux et au bacon. Mais bon... Vu qu'à la maison, on a adoré, je vous la mets...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, lardon, poireaux, pâtes, tagliatelles

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1 septembre 2017

Risotto lardons, chorizo et champignons (Cookeo)

Pas envie de cuisiner, ce soir ! Il fait encore beaucoup trop chaud pour moi... Remarquez, il ne m'en faut pas beaucoup, pour me liquéfier, hein ! Comme toute bretonne qui se respecte, quoi... C'est donc le Cookeo qui va bosser à ma place, car c'est risotto...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, chorizo, risotto, champignon, Cookeo

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31 juillet 2011

Mini croissants au jambon et muffins pesto au coeur de tomate

Aujourd'hui, c'est mon anniversaire ! Et oui, encore une année de plus en moins... J'approche à grands pas d'une nouvelle dizaine, mais bon... On va dire que ça ne me traumatise pas... encore... Cette année, les ennuis de santé de Jules ont fait que nous...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, concentré de tomates, jambon cru, muffin salé, pâte feuilletée

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13 juin 2011

Pizza aux artichauts ?

Après l'atelier muffins de ce midi, je n'avais pas vraiment envie de cuisiner pour ce soir. J'ai décongelé un fond de pizza, que j'avais mis de côté après ma pizza du frigo et j'ai de nouveau fouillé mes placards. Cette fois ci, ça a donné ça !! Pizza...

Posté par LAUDRA2910 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pizza, mozzarella, champignon, artichaut

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23 septembre 2025

Gratin de blé, courgettes, tomate et fêta

Ce soir, un petit gratin de fin d'été, avec une partie de notre modeste production du jardin ! Jules m'a rapporté une belle courgette et quelques tomates bien mûres (pour une 1ère année, on croule sous les tomates, cet été !!!). Je vais y ajouter un peu...

Posté par LAUDRA2910 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, Ebly, feta, tomate, courgette

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11 février 2012

Gratin dauphinois

Il y a quelques semaines, en regardant "Un Dîner Presque Parfait", je suis tombée en arrêt sur une recette de gratin dauphinois, façon Jacques Martin. Et pour cause, c'était son ex femme, Danielle Evenou, qui était aux fourneaux ! Alors, comme ça caille...

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Tags: crème fraiche, pomme de terre, gratin, dauphinois, ail

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19 septembre 2016

Confiture rhum-raisins... en MAP

L'autre jour, une de mes "amies" facebookiennes, nous vantait sa confiture de raisins, sur mon groupe de cuisine... Le raisin, je n'en mange que très peu ou alors, pas du tout (tout dépend de mon humeur...). Trop de mauvais souvenirs, dû à un pillage,...

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Tags: rhum, MAP, confiture, machine à pain, raisin

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19 février 2026

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs (Cookeo)

Envie d'un peu d'exotisme et de soleil dans les assiettes, en ce moment... La météo toute "pourrite" que l'on subit depuis le début de l'année, est bien trop déprimante !!! J'ai envie d'un tajine et, tant qu'à faire, à l'agneau... Je n'en achète que très...

Posté par LAUDRA2910 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookeo, agneau, tajine, pruneau, abricot sec

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11 mars 2026

Nouilles de riz sautées aux légumes et au poulet

Il me reste 1/2 paquet (+/-) de nouilles de riz. Du coup, je vais les passer ce soir... En version sautées et avec un reste de légumes et 2 filets de poulet, trouvés dans le freezer. Bref... C'est un repas "restes", ce soir ! Généralement, tout le monde...

Posté par LAUDRA2910 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles de riz, filet de poulet, poivron, carotte, oignon

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12 août 2023

Riz à la mexicaine

Oups... J'ai fait trop de riz, l'autre jour ! Comme d'habitude, quoi... Mais là, quand même, j'ai fait fort... J'en ai un beau saladier, tout entier ! Du coup, faut que je recycle... Alors, un p'tit tour dans le placard aux conserves et je nous ai préparé...

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Tags: riz, haricots rouges, maïs, tex-mex

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19 juin 2023

Porc à l'ail, façon Street Thaï

Ce midi, je vais vivre dangereusement... Je m'attaque à du "Thaï" !!! J'adore ça, MAIS je me fais toujours avoir... A chaque fois, je m'anesthésie la bouche, pour 48h, au moins !!! A chaque fois, que je vais au resto asiatique, je choisis toujours des...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ail, thaï, échine

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26 octobre 2023

Bonbons gélifiés d'Halloween

Je n'aurais jamais dû aller faire un tour, chez GiFi, moi !!! Non... Je n'aurais pas dû ! Me voilà sortie du magasin, avec (entre autres...!!!) avec un nouveau moule à mon actif ! Ce n'est vraiment pas raisonnable... Malgré une cuisine toute neuve, avec...

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Tags: halloween, sirop, bonbon, gélatine

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25 octobre 2023

Tourte citrouille au chocolat

Avant-hier, c'était l'anniversaire du Gremlins. 21 ans au compteur (mais absolument pas dans sa tête !!!) et pas encore trop vieux, pour que Môman lui prépare un p'tit gâteau, afin qu'il puisse souffler TOUTES ses bougies. Pas de repas pantagruélique...

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Tags: halloween, galette des rois, tourte, citrouille

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13 avril 2023

Pain moulé chèvre et ail des Ours (TMX)

Un p'tit tour, hier chez Noz et me voilà avec un nouveau moule, qui "encombre" mes placards !!! Ca déborde... Ca déborde !!! C'est un moule, style, moule à cake, mais perforé... Faudrait pas que je me trompe, avec une pâte à cake !!! Par contre, il est...

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Tags: pain, fromage de chèvre, thermomix, ail des ours

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26 juin 2023

Moelleux amandes nectarine, façon pizza liquide (Cake Factory)

Toute contente, d'avoir testé la pizza liquide, la semaine dernière, que je n'ai pas pu résister à l'envie d'essayer une version sucrée... Pourquoi ? Ben... Pourquoi pas, en fait !!! J'avais des nectarines, qui commençaient à être très mûres (!!!) et...

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Tags: pêche, moelleux, cake factory, nectarine

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9 mars 2023

Curry de PdT, chou blanc et noix de cajou

J'ai "encore" récupéré un petit chou blanc, dans mon cageot de légumes "moches"... C'est, que je commence à ramer un peu, pour trouver des idées sympas, pour l' accommoder , moi... C'est vrai, qu'il y en a un, pratiquement à chaque fois ... Ce coup-ci,...

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Tags: pomme de terre, chou blanc, curry, noix de cajou

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3 juillet 2023

Salade alsacienne

Le soleil et la chaleur ont enfin décidé à faire leur apparition, dans notre petit coin de Bretagne. Je vais pouvoir zapper les plats en sauce et les gratins... Et dire bonjour aux salades en tout genre ! Je commence, dès ce soir, avec une bonne salade,...

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Tags: pomme de terre, salade, cervelas, alsace

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22 mai 2023

Sirop de queue de fraises (TMX)

Encore une cargaison de fraises, livrées direct à la maison, par mon voisin ! Je ne sais toujours pas où, il les récupère, mais à 3€ le kilo, je ne lui dis jamais non, quand il m'en propose !!! Atelier confitures, une nouvelle fois ! Du coup, j'équeute...

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Tags: fraises, thermomix, sirop, queues de fraise

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18 janvier 2023

Riz à la lorraine (CK)

Ce soir, c'est le Gremlins qui va être content !!! Il va y avoir du riz, au menu... Ah... Lui, si je veux lui donner le sourire à table, je lui prépare du riz et du poulet et il est aux anges ! Bon... Ce soir, point de poulet, mais du cochon... Mais pour...

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Tags: crème fraiche, lardon, oignon, riz

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7 janvier 2023

Roulade de jambon, à la purée de radis noir

Deux beaux radis noirs, dans mon cageot de légumes moches, hier... Maintenant, faut trouver une façon "originale" de les préparer ! Je les ai déjà testé en plusieurs recettes : en frites, en rémoulade, en ragoût, en velouté et en purée... C'est sous cette...

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Tags: purée, jambon blanc, radis noir, roulade

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4 janvier 2023

Poutine à la dinde

Bon ! Je me suis décidée, à lui faire sa fête, à la dinde de Noël... Noël 2021, je précise ! LOL Alors, après presque 1 an à patienter dans le congélo, on l'a boulotté en 2022, entre Noël et Nouvel An ! Et forcément, une dinde de 3,5 kg à trois, y'a des...

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Tags: dinde, frite, poutine, sauce brune

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24 novembre 2022

Filet de dinde, rôti à l'orange

Cette année, j'ai décidé de fêter Thanksgiving, à la maison... Y'a pas de raison d'y couper, vu que je fête déjà la Saint Patrick et Halloween ! J'ai bien la "fameuse" dinde, au congélateur (qui poireaute depuis Noël dernier !), mais ça faisait peut-être...

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Tags: jus d'orange, dinde, Thanksgiving, filet de dinde

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9 novembre 2022

Quiche au fromage, saumon et PdT

Une p'tite quiche, ce soir, M'sieur Dame ? C'est facile, c'est simple, c'est rapide et on y met ce que l'on veut (ou, surtout, ce qui traine dans le frigo !). C'est la quiche "Fourzitou" !!! Ce soir, donc, dans mon frigo, pas mal de restes de fromage,...

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Tags: pomme de terre, saumon, quiche, fromage

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5 décembre 2022

Bouillon asiatique au chou chinois et gyozas

Envie de manger léger, ce soir ! Enfin... Léger ne veut pas dire diète, non plus... On peut faire un peu gourmand, quand même, non ? Donc, ce soir, ce sera "soupe" ! Mais, j'ai envie de changer un peu, de mes sempiternels veloutés de légumes. C'est bon,...

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Tags: chou chinois, bouillon, asie, gyozas

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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