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19 août 2025

Air Fryer... Les chips de surimi

Ahlala ! Je vais en faire bondir plus d'un, avec ma p'tite séance "Mumuse" du jour ! Déjà, j'utilise mon Air Fryer (encore un robot qui ne sert à rien, sauf pour les feignasses en cuisine ! Si ! Siiii ! Y'en a qui disent ça...), mais en plus, j'utilise...

Posté par LAUDRA2910 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Air Fryer, Surimi

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16 mai 2025

Crêpes finlandaises (ou Pannukakku) TMX

Rhalala... La Bretonne que je suis, est outragée ! Argh !!! Des crêpes, autre part qu'en Bretagne... Ca va pas, non ? Oui... Mais la BZH Sandra est curieuse de nature... Des crêpes finlandaises, à cuisson au four... Je goûterais quand même bien !!! Allez...

Posté par LAUDRA2910 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, finlande, thermomix

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3 juillet 2025

Clafoutis jambon brocolis

Ce soir, c'est clafoutis salé ! Ca va me permettre de vider un peu le frigo et le freezer... Je garde toujours des fonds de sachets, des 1/2 barquettes et autres p'tits bidules, au freezer et, à force, ben... ça prend de la place ! Donc, ce soir, je "sacrifie"...

Posté par LAUDRA2910 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, brocolis, jambon

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19 juillet 2025

Air Fryer... Gougères au saumon fumé (+TMX)

Encore un truc sympa, que j'ai déniché sur mon groupe FaceBook Air Fryer... Il me restait 2 tranches de saumon fumé, alors pas question de passer à côté ! Et comme on est samedi soir, l'apéro est tout trouvé !!! 😁😁😁 Aujourd'hui, je fais bosser MoMo......

Posté par LAUDRA2910 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gougère, saumon fumé, Air Fryer

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27 juillet 2025

Air Fryer... Les fondants au chocolat

Bon... On ne peut pas dire, que ma dernière expérience "Fondant au chocolat, version Air Fryer", ait été un frac succès ! C'est vrai que, j'ai voulu opter pour une version familiale, dans un moule en silicone de 20 cm (pile poil pour ma cuve !)... Je...

Posté par LAUDRA2910 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, Air Fryer

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15 août 2025

Air Fryer... Brochettes de thon et Saint-Jacques

Comme une envie de brochettes, pour ce soir ! Oui, mais... Je n'ai pas de viande en stock, moi ! Oui, mais... J'ai des Saint-Jacques... Pour avoir testé les brochettes de thon et Saint-Jacques, au restaurant " La Base ", à la Marina de Brest, je les avais...

Posté par LAUDRA2910 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochette, thon, coquille saint-jacques

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9 juillet 2025

Air Fryer... Les Cookies

Il y a quelques semaines, nous avons passé quelques jours, chez notre nièce, en Champagne. Et, pour le goûter, sa grande fifille, Océane, nous a préparé une fournée de cookies... C'est la spécialiste de la pâtisserie, dans la famille et une fois de plus,...

Posté par LAUDRA2910 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie, Air Fryer, beurre de cacahuète

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15 avril 2025

Tacos gratinés au four

Je ne vais jamais sur Tik-Tok, vu que je ne suis pas abonnée... Mais parfois une vidéo s'insère dans mon fil d'actualité FaceBook ou Pinterest ! Et c'est le cas, pour cette vidéo, qui m'a fait de l'œil, quand je l'ai vu. Je l'ai donc mise de côté... Jusqu'à...

Posté par LAUDRA2910 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tacos, tortilla, viande hachée

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26 juillet 2025

Air Fryer... Chips de betterave

Encore un test Air Fryer... Et oui, après presque un an dans ma cuisine, je suis toujours en mode "test", n'en déplaise à certains... Aujourd'hui, je m'attaque à l'apéro... Les chips, c'est la vie ! Oui mais là, ce sera un peu spécial... Jules m'a déterré...

Posté par LAUDRA2910 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, Chips, betterave

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16 avril 2025

Salade de chou (et poulet frit karaage)

Repas 100% asiatique, ce midi ! J'ai préparé un excellent poulet frit karaage (je dis excellent, car, vu le sort qu'on lui a fait, il ne devait pas être mauvais, hein !) et pour l'accompagner, je me suis préparée une salade de chou blanc, comme au resto....

Posté par LAUDRA2910 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, chou blanc, asie

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31 juillet 2025

Air Fryer... Les brochettes de bœuf

Aujourd'hui, c'est mon anniversaire ! Alors, avant la soirée resto de ce soir, avec Jules, ce midi, je fais un déjeuner un peu amélioré, avec le Gremlins. En faisant les courses, j'ai trouvé un petit morceau de viande à fondue (et accessoirement à brochettes),...

Posté par LAUDRA2910 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochette, boeuf, Air Fryer

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31 juillet 2024

Salade de fenouil, orange et truite fumée

2ème salade de mon programme "reprise en main" !!! Cette fois, du fenouil... Je crois que c'est la 1ère fois que j'en fais en salade et... pas sûr que j'apprécie... Cuit, ça passe très bien : je me suis même mise à adorer ça (vous en aurez une petite...

Posté par LAUDRA2910 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, orange, truite

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14 avril 2025

Bol renversé aux crevettes

Ce soir, je teste un plat, que je vois passer régulièrement sur Pinterest... Le Bol Renversé ! Cette fois (parce qu'il existe tout un tas de variantes possible, en garniture...), ce sera aux crevettes (j'en ai trouvé un paquet, en DLC, chez Lidl... J'en...

Posté par LAUDRA2910 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bol renversé, crevette

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16 mars 2025

Croffles

Alors, celle-là... Je ne me souviens plus qui me l'a inspirée, mais j'ai voulu l'essayer !!! Quoi donc ? Les croffles !!! Après avoir testé les Chouroffles (mix entre churros et gaufre/waffle), voilà un nouvel hybride... Le mariage entre un croissant...

Posté par LAUDRA2910 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croffle, croissant, gaufre

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23 mars 2025

Air Fryer... Les travers de porc

Aujourd'hui, on fête l'anniversaire de Jules ! J'aurais bien prévu un BBQ, pour lui faire plaisir, si la météo l'avait permis (encore qu'il n'y a pas de saison, pour le BBQ, dans la famille BZH...), mais là, vent et grosses pluies ! Ce n'est pas notre...

Posté par LAUDRA2910 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, travers de porc, ribs

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9 mars 2025

Loubia (Mijoté de bœuf aux haricots blancs)

Un peu d'exotisme, ce midi ! Ca réchauffera, peut-être, un peu l'atmosphère... Parce que là, on se les gèle ! Ce sera donc, une sorte de "Bourguignon", mais à la sauce orientale, avec des épices qui réchauffent et des haricots blancs en garniture ! J'adore...

Posté par LAUDRA2910 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loubia, boeuf, haricots blancs

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25 février 2025

Rösti au saumon fumé

Jules m'a rapporté du saumon fumé du boulot... Il en a, pratiquement, à prix coutant, alors, quand il peut en avoir, pourquoi s'en priver, hein ? On en profite ! J'ai également acheté une préparation de rösti de pommes de terre, l'autre jour, chez Lidl...

Posté par LAUDRA2910 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rösti, pomme de terre, saumon fumé

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8 février 2025

Snack pour TouTou, au déshydrateur

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Satô, notre gros poilu japonais... à 4 pattes ! Alors, pour une fois, je vais cuisiner, non pas pour nous, mais pour le Pépère !!! J'ai vu un truc sympa, passer sur Pinterest, il y a peu de temps... Et je l'ai mis...

Posté par LAUDRA2910 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déshydrateur, knacki, chien

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30 janvier 2025

Flanchet de bœuf aux navets (CK)

Oh ! Du flanchet de bœuf !!! Ca fait bien longtemps que je n'en ai pas trouvé... A vrai dire, je n'en ai pas vu en rayon, depuis que nous avons déménagé en Bretagne. Avant, dans le Grand est, j'en trouvais régulièrement en rayon et en version ficelée......

Posté par LAUDRA2910 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookeo, boeuf, navet

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28 janvier 2025

Gratin de pommes de terre à la forestière

Je fais simple, ce soir ! Des patates, des œufs et des champignons... Oui, mais, tout mis ensemble, dans des plats à gratin individuels, avec un peu de béchamel. Va falloir bosser un minimum, quand même ! Bon... Le Gremlins va ENCORE râler... Lui et la...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, champignon de Paris, œuf

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25 janvier 2025

Patates douces rôties à la crème de fêta

Ce midi, c'est patates douces ! Ca fait un petit moment, que je n'en ai pas fait et, il parait, que c'est bon pour ma glycémie... Je devrais en faire plus souvent ! Mais bon... J'ai 2 z'homs, à la maison, qui en sont moins fans que moi ! Là, elles seront...

Posté par LAUDRA2910 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, Air Fryer, feta

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1 mars 2025

Quenelles, sauce chorizo (TMX)

Ce midi, je sors Momo de la naphtaline ! On ne peut pas dire qu'il serve beaucoup, en ce moment, à part pour les veloutés et les pâtes à pain... Pour les plats "mijotés", je lui préfère son pote, le Cookeo. Au moins, lui, ne transforme pas le plat en...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quenelle, thermomix, chorizo

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8 janvier 2025

Paimpolaise de queues de cochon

Grande première à la maison ! Aujourd'hui, je cuisine de la queue de cochon... C'est bien la 1ère fois que j'en trouve en rayon, alors, forcément, j'ai voulu tester !!! Il parait que "tout est bon, dans le cochon"... Avec ce morceau, je crois bien que...

Posté par LAUDRA2910 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: queue de cochon, abats, coco de paimpol

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23 décembre 2023

Poitrine de porc à la chinoise (Cookeo)

Ce midi, je teste, une nouvelle fois, une des recettes intégrées de mon nouveau Cookeo. Vu la liste que j'ai noté, il y a un paquet de petits plats, à essayer ! Cette fois, c'est une recette, aux accents asiatiques, qui a attiré mon attention. Une sorte...

Posté par LAUDRA2910 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poitrine de porc, Cookeo, sauce soja

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17 septembre 2024

Air Fryer... Le camembert rôti

Le Gremlins est à son entrainement de Hand, ce soir, et j'en profite pour nous préparer, à Jules et moi, un petit "diner" Doudou, que nous apprécions, lui et moi. Le camembert au four ! Le Gremlins, lui, n'aura donc pas son nez agressé par l'odeur du...

Posté par LAUDRA2910 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, camembert, four

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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