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BZH SANDRA
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4 mai 2021

Sirop de rhubarbe

Sirop de rhubarbe
Ça y est ! La rhubarbe est ENFIN complétement sortie ! Après la traditionnelle Tarte à la rhubarbe meringuée (passage obligé des 1ère tiges récoltées...), voilà que je tombe sur une recette de sirop... Ma foi... Pourquoi ne pas tester ? Il en restera...
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24 février 2019

Flan de patates douces (TMX)

Flan de patates douces (TMX)
J'ai des patates douces à écouler et l'accompagnement du BBQ de ce midi à trouver ! Et oui... dans la famille BZH, il n'y a pas de saison pour allumer le feu, surtout quand il fait grand bleu, comme aujourd'hui ! Donc, pendant que Jules s'active à souffler...
24 août 2015

Cannelés, version TMX

Cannelés, version TMX
C'est fou ce qu'une photo, aperçue quelques secondes sur le net, peut avoir des conséquences sur l'organisme !!! Hier, en surfant sur mes blogs culinaires préférés, à la recherche d'un peu d'inspiration (et pour le plaisir des yeux aussi, c'est bien vrai...
24 juin 2024

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur
Encore un p'tit tour chez Noz, cette semaine et encore quelques pépites, dans mon panier. Cette fois, entre autre, j'ai craqué pour des gambas décortiquées cuites et surgelées. A 2€, les 200 g j'en ai profité !!! J'en ai tout un stock, bien au frais,...
13 juillet 2014

Tomates farcies

Tomates farcies
Jeudi, lors de mon marché hebdomadaire, je suis tombée sur de belles et grosses tomates, bien mûres et fortes appétissantes : des Noires de Crimée. Il parait qu'elle est délicieuse, forte en goût et appréciée des gourmets et qu'elle ne possède pas trop...
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15 juin 2024

Pâtes aux épinards et mozzarella

Pâtes aux épinards et mozzarella
Ce soir, je m'inspire d'une recette trouvée sur Pinterest. Je dis bien, "je m'inspire", car le visuel final, chez moi, n'a franchement rien à voir, avec la recette originale... Bon, c'est vrai, j'ai utilisé des épinards à la crème surgelés, plutôt que...
11 juin 2024

Tarte fine aux poireaux et au poulet

Tarte fine aux poireaux et au poulet
Ce soir, c'est "free style" ! J'ai des émincés de poulet cuit, en DLC et des poireaux un peu fatigués, qui ne demandent qu'à être coupés en rondelles !!! Je pars sur le même principe que mes tartes fines (ici et là ! Entre autre...), mais c'est sur le...
18 juin 2024

Wrap Kebab

Wrap Kebab
J'ai un reste de viande à kebab et je ne sais pas trop quoi en faire. C'est du surgelé, alors, question conservation, pas de soucis... Mais ça prend de la place au freezer et j'ai envie de le vider un peu, histoire d'en profiter pour le dégivrer ! Il...
5 juin 2024

Burger Tab'

Burger Tab'
Bon... Après y avoir cru quelques jours, re voilà l'hiver !!! C'est désespérant et déprimant, cette météo 2024... Tout le monde en a ras le bol ! Du coup, je boude et je me remets aux plats bien roboratifs... Du gratiné et du fromage à gogo !!! J'ai déniché...
11 juin 2024

Petits pains marocains (TMX)

Petits pains marocains (TMX)
Encore un atelier Boulang', dans ma cuisine !!! Je teste un mélange mi farine, mi semoule... Je ne suis pas vraiment convaincue, car j'ai toujours un peu foiré, mes recettes, à base de semoule (le pire du pire... C'est là !). Du coup, c'est un peu frustrant...
4 novembre 2025

Air Fryer... Les coulants au chocolat

Air Fryer... Les coulants au chocolat
Il y a quelques temps, j'ai voulu tester les "Fameux" coulants au chocolat, à l'Air Fryer... Bon... On va dire que ce n'était pas vraiment une réussite, mes coulants ressemblant furieusement à des fondants, voire, à de vulgaires gâteaux au chocolat (cf....
9 novembre 2015

Pain marguerite, version TMX

Pain marguerite, version TMX
Et mon Boursin maison , comment allons nous le déguster, hein ? Et bien... avec du pain maison, bien entendu !!! Et comme MoMo est déjà chaud, c'est lui qui va jouer au p'tit mitron... Alors... Baguette ? Pain cocotte ? Non ! Non ! Ce sera pain marguerite...
28 août 2023

Pâte à tartiner aux dattes (TMX)

Pâte à tartiner aux dattes (TMX)
Cookomix a encore frappé ! Chaque semaine, je reçois leur Newsletter et, une fois sur deux, je craque sur, "au moins" une des recettes... Là, mon attention s'est portée sur une pâte à tartiner, à base de dattes. Bon, perso, je n'aime pas ça, mais j'en...
6 mai 2024

Sauté de porc à la bière (CK)

Sauté de porc à la bière (CK)
Ben v'là qu'il "refait" froid et humide ! Ca commence à devenir pénible, ce temps pourri ! On n'a toujours pas remisé pull et doudoune et le jardin ressemble à une rizière... C'est pas comme ça, qu'on va pouvoir repiquer les plants de courgettes, hein...
27 mai 2024

Cookies aux pépites de chocolat et graines de tournesol

Cookies aux pépites de chocolat et graines de tournesol
Aïe ! Je viens de retrouver un gros sachet de 500 g de graines de tournesol, au fond de mon placard et il commence à "dater"... Je l'avais acheté, il y a un bon bout de temps, maintenant, pour en mettre dans mes salades composées et dans mes gratins,...
24 mai 2024

Quiche sans pâte, façon lorraine (CF)

Quiche sans pâte, façon lorraine (CF)
Encore un test, avec le Cake Factory (CF) ! Je m'aperçois, que j'ai tendance à l'utiliser, plus souvent, pour du salé, plutôt que pour du sucré... Je ne suis pas sûre, que c'était la vocation première de cet appareil, à sa sortie sur le marché... Ce soir,...
3 mai 2024

Salade de pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre au thon
Oh ! Les températures commencent à augmenter et la pluie est moins froide... Le Printemps aurait-il ENFIN décidé à pointer le bout de son nez ? Je n'en sais rien, mais moi, ça me donne des envies de salade !!! C'est Jules qui va être content... Depuis...
29 avril 2024

"Sous-Marin" gratinés au poulet

"Sous-Marin" gratinés au poulet
Ce soir, c'est "fast-food" ! Mais maison... Et pour changer des burgers, hot-dog ou croque-monsieur (oui, pour moi, c'est aussi du fast-food... à la française ! LOL !!!), je vais tester le "sous-marin" ! Mais qu'est-ce donc ? Pour faire simple et rapide,...
23 avril 2024

Spritz à la noisette (à la machine à pâtes)

Spritz à la noisette (à la machine à pâtes)
Oups ! J'ai "oublié" de ranger ma machine à pâtes... Du coup, j'ai bien envie d'en profiter, pour tester les embouts, spécial biscuits secs !!! Ca fait un moment, qu'ils me font de l'œil, mais je n'ai pas encore osé les essayer... Là, j'ai pris la recette...
24 avril 2024

Pâté de pommes de terre berrichon

Pâté de pommes de terre berrichon
Repas berrichon, ce soir, à la maison ! Jules s'est lancé dans l'étude de mon arbre généalogique et, comme du côté de mes grands-parents maternelles, on quitte la Bretagne pour le Berry, ça m'a fortement inspiré, culinairement parlant !!! Allez ! On va...
2 octobre 2025

Air Fryer... Le rôti de porc Orloff

Air Fryer... Le rôti de porc Orloff
J'adore le rôti de porc Orloff ! J'en prépare, à la maison, de temps en temps, mais je ne les trouve jamais aussi bon, que celui de ma nièce, Véro 😉! Ma tante, Marie-Françoise était la Reine du rosbeef, maintenant, j'ai, aussi, une championne du rôti...
9 avril 2024

Breizh Bruschetta

Breizh Bruschetta
Bon... Après m'être frottée au Crock Breizh, il y a quelques semaines, je m'attaque, aujourd'hui, à la version Breizho/italienne !!! La Breizh Bruschetta, quoi ! J'ai repris les mêmes ingrédients (sauf la béchamel au sarrasin, pour le coup...) et je les...
23 octobre 2024

Citrouille briochée à la cannelle

Citrouille briochée à la cannelle
Encore Pinterest qui fait des siennes !!! Tous les jours, je vais faire un tour sur mon "fil d'actualité" (forcément à 99% constitué de recettes !!!) et j'y pioche des idées pour mes futurs repas et goûters. Là, ce sont des petites brioches en forme de...
7 octobre 2024

Pâtes aux lentilles, à la sicilienne

Pâtes aux lentilles, à la sicilienne
Et hop ! Encore une recette, trouvée sur Pinterest... Et encore une recette "in english" !!! En ce moment, je les collectionne et, heureusement que Google Traduction existe, car, parfois je galère un peu... Surtout pour les conversions de mesure. Là,...
5 octobre 2024

Marmite orientale

Marmite orientale
Petite poêlée rapide, spéciale fond de frigo... Et fond de placard !!! Un reste de paquet de boulgour, quelques légumes qui commencent à se friper et 4 merguez cuites, que j'avais mis au congélateur, après un BBQ un peu trop copieux ! Voilà mes ingrédients...
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BZH SANDRA
  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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