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6 juillet 2011

Muffins à la fleur d'oranger

Ce matin, en faisant mes courses, je suis tombée sur une bouteille d'eau de fleurs d'oranger. Depuis le temps que je me dis qu'il faut que j'en achète (vu le nombre de recettes où je vois ça dans la liste des ingrédients...), j'ai cédé à la tentation...

Posté par LAUDRA2910 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, amandes, fleur d'oranger

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31 mars 2024

Nid de Pâques (TMX ou pas...)

Pas de repas de Pâques, cette année, à la maison ! Jules et le Gremlins, sont partis vers le Grand est, fêter la nouvelle dizaine de sa sœur et moi, ben... Je garde le chien et surtout, je reste à proximité de Pôpa, des fois qu'il nous fasse encore des...

Posté par LAUDRA2910 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, chocolat, gâteau

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24 janvier 2024

Riz sauté au maquereau fumé

Je vide le freezer !!! Aujourd'hui, mon choix s'est porté sur un paquet de maquereau fumé, que j'avais déniché, en DLC et que j'avais mise de côté, au congélateur, en prévision d'une raclette aux poissons... qui n'a pas eu lieu, finalement ! Du coup,...

Posté par LAUDRA2910 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, maquereau fumé, poivron

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21 octobre 2019

Cookies au potiron et pépites de chocolat

Ce soir, c'est velouté de potiron au chorizo ! Mais avant toute chose, il faut que je prélève une petite part de courge, pour préparer une fournée de cookies ! Non ! Non ! Je ne perds pas la boule... Il s'agit bien de cookies au potiron... Mais là, il...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, cookies, pépite de chocolat

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27 janvier 2017

Gaufres brownie

Internet a encore frappé ! Faut que j'arrête de visionner les vidéos de cuisine de mes "amis" facebookiens... M'enfin... Vu qu'il n'y a aucun mal à se faire du bien et que j'en connais qui ne devraient pas trop se plaindre, j'ai bien envie de tester cette...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, gaufre

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2 septembre 2025

Air Fryer... Sushi Cup

Aujourd'hui, je teste une recette, trouvée sur le gros bouquin dédié à l'Air Fryer, offert par le Gremlins. Je n'ai pas choisi la plus simple, mais bon... Moi, dès qu'on prononce le mot "sushi", j'ai les oreilles qui se dressent. Alors, une recette de...

Posté par LAUDRA2910 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: air fryer, saumon, sushi

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13 janvier 2026

Air Fryer... Les pommes de terre farcies

Ce soir, je teste mon nouvel Air Fryer ! Et oui... Après m'être fait la main, sur le 1er, pendant 18 mois (environ...), je me suis laissée tenter par un nouveau modèle, de même marque, mais d'une capacité de 10 litres, celui-là. L'autre, fonctionne encore...

Posté par LAUDRA2910 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, pomme de terre farcie, lardon

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17 janvier 2026

Calamars à l'Armoricaine (Cookeo)

Envie de calamars !!! Ca fait un moment que je n'en ai pas fait en sauce... D'habitude, je les fais (ou plutôt... je les achète...) en beignets ! Mais là, bon... Je veux un peu de changement. Ce sera donc... Calamars à l'Armoricaine, au menu ! Mais comme...

Posté par LAUDRA2910 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, Cookeo, armoricaine

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17 janvier 2026

"Cheesecake japonais"

Oui... Je sais... JE SUIS FAIBLE !!! Et encore, le mot n'est pas assez fort, je crois ! Je ne passe pas mon temps à scroller sur les réseaux et, à part Facebook, où je suis quotidiennement, je vais rarement sur Instagram. Quant aux autres, style Tik-Tok,...

Posté par LAUDRA2910 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake japonais, yaourt grec, biscuit

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8 août 2025

Air Fryer... Les Mugs Cake au chocolat

Un p'tit dessert, mon Chéri ? Bah... Je ne prends pas trop de risque, car Jules et les "ptits desserts", c'est une grande histoire d'Amour ! J'avais anticipé, de toute façon 😋 et déjà dégainé une recette du bouquin, offert par le Gremlins, à sa Môman...

Posté par LAUDRA2910 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mug cake, chocolat, Air Fryer

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25 janvier 2026

Soupe au saumon à la finlandaise (TMX)

Les dimanches soirs, très souvent, à la maison, c'est soupe... ou plutôt velouté de légumes. Perso, je préfère ça, qu'aux soupes de légumes avec morceaux... Mais bon... Cette fois, j'ai envie de changer un peu, que ce soit en texture, qu'en saveur......

Posté par LAUDRA2910 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saumon, soupe

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29 janvier 2026

Crackers suédois (Thermomix)

Ah !!! Cette semaine, y'a des recettes intéressantes, dans la newsletter de Thermomix ! Je la reçois régulièrement et, de temps en temps, je mets une recette de côté. Chose que j'ai faite, hier... je n'avais plus de pain en stock, pour moi et, le temps...

Posté par LAUDRA2910 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crackers, thermomix, flocons d'avoine

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22 février 2026

Air Fryer... Hot Dog choucroute

Ce soir, direction New-York ! J'ai envie de hot-dog... Oui, mais celui à la choucroute !!! What ? Hot dog à la choucroute ? N'importe quoi !!! Ben si... Ca existe ! C'est le hot-dog new-yorkais, par excellence... Paraît-il !!! Donc, pour ce soir, je teste......

Posté par LAUDRA2910 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, choucroute, hot dog

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3 mars 2026

Air Fryer... Douillon à ma façon

Il me reste 2 belles pommes dans ma corbeille à fruits. Que faire avec... ? Hormis les manger, tel quel, s'entend !!! Je ne suis pas fan des pommes au four, mais j'avoue qu'avec une p'tite pâte feuilletée autour, ça passe beaucoup mieux ! Du coup, je...

Posté par LAUDRA2910 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, douillon, pomme

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24 mai 2026

Moelleux ananas coco

Le mercredi, c'est le jour des enfants, mais ici, surtout, le jour des parents... Et pour cause, ce n'est pas le Gremlins qui va faire un sort au gâteau, qui refroidit dans la cuisine !!! Y'a pas de chocolat et j'ai eu l'outrecuidance de mettre de la...

Posté par LAUDRA2910 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, noix de coco, gâteau

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31 mars 2026

Raviolis au bouillon thaï

Ce soir, le Gremlins est à son entrainement de Hand. Du coup, Jules et moi, on se retrouve en tête à tête. Ca caille, dehors et nous avons envie d'un peu de chaleur et d'exotisme, dans notre assiette. Alors, j'en profite pour nous préparer 2 gros bols...

Posté par LAUDRA2910 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, raviolis, thaï

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15 avril 2026

Spaghetti aux courgettes et tomates cerise

A ma dernière visite, chez Pôpa, je lui ai "emprunté" un vieux magazine "Gourmand", de 2016 (j'ai halluciné quand j'ai vu le prix affiché sur la couverture ! On est passé de 2,95€ à 4,98€... Ca me parait énorme, même en 10 ans !). Bref... J'en ai donc...

Posté par LAUDRA2910 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, tomate cerise, courgette

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6 avril 2026

Mini pavlova à la fraise

En ce moment, j'ai des envies de fraises... LoL ! Ce n'est pas encore complètement la saison, mais j'ai craqué pour une petite barquette de Gariguettes, made in Plougastel, évidement !!! J'en ai déjà boulotté une bonne partie, comme ça, au naturel, mais...

Posté par LAUDRA2910 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, fraises, pavlova

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5 avril 2026

Houmous à l'Ail des Ours

Bon... Finalement, il me reste un fond de pot de pesto à l'ail des ours, dans le frigo ! Il date de 15 jours, mais se conserve bien au frais, une fois recouvert d'huile d'olive. Il me reste également des pois chiches, de mon "chili végé" d'hier... Et...

Posté par LAUDRA2910 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: houmous, ail des ours, pois chiche

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9 août 2020

Granité à la pastèque (TMX)

La canicule continue de sévir ! Même l'eau du Spa est devenue trop chaude, pour réussir à me rafraîchir un peu... 38°C dehors et 7°C de moins, dans la salle à manger ! Au menu, ce midi, un Breizh Cake , préparé aux aurores (rien que de penser qu'il fallait...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, granité, pastèque

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24 juin 2026

Confiture de pastèque (TMX)

Rhaaaa ! fait trop chaud !!! D'habitude, la Bretagne est un peu épargnée, mais cette année, la canicule nous a rattrapé ! Du coup, le plein de concombre, melon et pastèque a été fait... D'ailleurs, rupture de stock de concombre, hier, chez Lidl ! Faich......

Posté par LAUDRA2910 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pastèque, confiture, thermomix

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10 avril 2026

Zimmetkuche (Brioche alsacienne à la cannelle)

Atelier brioche, aujourd'hui... J'ai envie de douceur sucrée, pour le p'tit déj' et, éventuellement, pour le goûter. La recette originale se fait au robot pâtissier... Je vais essayer de l'adapter au Thermomix. Ca ne doit pas être très différent ! Pour...

Posté par LAUDRA2910 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle, alsace

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7 mai 2026

Air Fryer... Les sablés pécan

Allez ! Hop ! Je dégaine de nouveau, mon Air Fryer, pour le goûter ! Pour les grosses pièces, style gâteau yaourt, ce n'est vraiment pas top et je laisse tomber... Mais pour les tartelettes, les mini gâteaux et p'tits cakes, ainsi que pour les biscuits,...

Posté par LAUDRA2910 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Air Fryer, sablé, noix de pécan

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16 décembre 2023

Veau à la portugaise

Ce midi, Môman et Bô Papa viennent manger à la maison. Le dessert est tout trouvé... Ce sera Pastéïs de Nata ! Ca fait un moment, que je n'en ai pas fait et là, ben... j'en ai très envie ! Du coup, que faire avant ? Et bien... Un plat portugais, tiens...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, Portugal

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29 octobre 2023

Clafoutis au Maroilles

Ce soir, on mange "ch'ti" ! Ca va sentir dans le four, dans la cuisine et dans la bouche, moi, j'vou'l'dis !!! Ouaip... Ce soir, je dégaine le Maroilles... Je l'ai déjà cuisiné en bruschetta, avec du sauté de porc ou du poulet, mais en clafoutis, jamais...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, maroilles

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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