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2 juin 2011

Pizza du frigo

Week-end prolongé cette semaine !! Pour une fois qu'un jour férié tombe bien, on ne va pas s'en priver ! Junior est en "vacances" depuis mardi soir et reprend l'école lundi prochain (l'instit et surtout l'accadémie avaient prévu le coup et on avait déjà...

Posté par LAUDRA2910 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, aubergine, champignon, viande froide

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27 mai 2011

Caviar d'aubergine au poisson et à la fêta

Pour ne pas déroger à la règle, aujourd'hui sera jour de poisson. Il me reste 3 pavés de cabillaud au congèl et 3 aubergines dans le bas à légumes du frigo. Un coup d'oeil rapide sur la Toile pour stimuler un peu mon inspiration et voilà que je trouve...

Posté par LAUDRA2910 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, poisson, farcie, fêta

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24 mai 2011

Tagliatelles aux poivrons et chorizo

Bon sang ! J'avais totalement oublié mes poivrons au frigo, moi ! Et en plus, il y en a un qui commence légèrement à se "friper". Il est donc grand temps que je m'en débarrasse ! Après mon risotto de lentilles de corail d'hier, ça ne me dit pas trop de...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo, pâtes, tagliatelles

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24 mai 2011

Risotto de lentilles corail au chorizo et asperges

Au secours !! L'eau de la piscine est déjà toute verte ! Mais que c'est-il donc passé ? Ce n'est pas possible ! Pas après une semaine à peine !! Damned! On pensait avoir le temps de tout installer tranquillement, mais il faut se rendre à l'évidence......

Posté par LAUDRA2910 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, lentilles corail, risotto, asperge sauvage

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13 mai 2011

Céleri et pommes de terre à la Dauphinoise

Bon sang que ça caille !! Bon, OK ! Tout est relatif... Ce n'est pas non plus le blizzard, mais après 28°C de moyenne, tous les jours, cette semaine (je parle de la température intérieure, dans mon salon ! Je vous laisse imaginer dehors !), 20-22°C aujourd'hui...

Posté par LAUDRA2910 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, pomme de terre, gratin, dauphinois

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25 avril 2011

Quiche ricotta-épinards... à l'oseille !

Après un week-end chocolat, j'ai envie de manger léger, pas vous ? Moi, si ! Et comme l'oseille qui pousse dans le jardin (et pas au fond de mes poches, hélas...) est enfin prête à être consommée (d'après mon spécialiste Es-jardin, j'ai nommé mon p'tit...

Posté par LAUDRA2910 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, oseille, pignon de pin, ricotta

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7 avril 2011

Gratin de pâtes aux légumes

Allez ! C'est jeudi ! Plus qu'une avant le week-end et avec le soleil qui brille, ça sent le jardinage et le BBQ à plein nez, ça ! Mais avant, j'ai envie de pâtes, moi ! Et non, pas de journée maudite aujourd'hui !! J'ai repoussé mes 24 H protéinées à...

Posté par LAUDRA2910 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, aubergine, gratin, pâtes

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28 mars 2011

Enchiladas aux pommes

Et voilà une nouvelle semaine qui commence ! Bon... Déjà elle commence mal. Avec une heure de sommeil en moins, je suis d'une humeur massacrante, moi et même la présence de Jules à la maison, aujourd'hui, (il a travaillé teeellllemennnt dur la semaine...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, raisins secs, enchiladas sucré, pomme

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23 mars 2011

Clafoutis de choucroute

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Jules ! Oui, mais voilà, au risque de choquer mon (son) entourage, je ne vais pas passer ma journée à lui mitonner un bon repas et un gros gâteau d'anniversaire, moi ! Mais... J'ai des excuses ! Je vais devoir passer...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, choucroute, gratin, clafoutis

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22 mars 2011

Quiche au boeuf et aux légumes

Allez, on continue dans les légumes ! Après ma petite picata d'hier soir, mon envie de légumes ne s'est pas calmée pour autant ! C'est fou ce qu'un peu de ciel bleu, un grand soleil et une petite brise tiède soufflant dans le jardin peuvent donner des...

Posté par LAUDRA2910 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, courgette, quiche, viande hachée

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10 mars 2011

Navets à l'oriental

Histoire de ne pas vous faire languir plus longtemps, je poste tout de suite ma recette de navets à l'oriental. Encore un légume trop peu souvent utilisé et que je réservais, il y a encore quelques mois, au pot au feu ou au kig ha farz. Mais une nouvelle...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, raisins secs, maïzena, navet

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4 mars 2011

Pizza chèvre-miel

Et mes pizzas, dans cette histoire, me direz-vous ? Et bien, une fois la pâte pétrie et levée, je l'ai divisée en 3 boules (2 moyennes et 1 grande). Pour la première, j'ai craqué pour une version sucrée-salée, spécialement et égoïstement pour moi : la...

Posté par LAUDRA2910 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, lardon, pizza

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2 mars 2011

Emincés de dinde en papillote, céleri et pommes

Ça y est !! On attaque la 2ème semaine des vacances d'hiver. Jules a repris le chemin du boulot et Junior est inscrit au centre de loisir, histoire de ne pas se liquéfier les neurones devant la télé et sa console de jeux ! Un peu de tranquillité, donc,...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, pomme, dinde, céleri branche

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8 juin 2023

Pizza poulet bacon moutarde

Ce soir, c'est pizza ! J'en connais qui ne rechigneront pas, quand je crierai "A Tab' !!!", dans l'escalier... Je teste avec une base "blanche", Gremlins oblige et avec une garniture un peu différente, de d'habitude. J'ai apporté quelques minuscules modifications...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, poulet, moutarde, bacon

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4 janvier 2017

Pilons de poulet au curry (Cookeo)

Allez ! Je ressors le Cookeo !!! Non... En fait, ce n'est pas tout à fait vrai... Je ne le ressors pas, vu qu'il reste à demeure, sur le plan de travail de la cuisine et que je n'ai eu qu'à laver, rincer et sécher la cuve amovible, pour l'inaugurer une...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, pilon, Cookeo

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7 octobre 2016

Sablés Vache KiRit, version TMX

J'ai encore craqué pour un nouveau modèle de moule en silicone. Oui... Je sais... Je crois que je souffre de la maladie des acheteuses compulsives !!! Cette fois, c'est un moule spécial Halloween (ils ne sont pas en retard, dans les rayons, hein ? Nous...

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Tags: vache qui rit, biscuit, sablé, thermomix

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1 décembre 2015

Filet mignon de porc à la moutarde

Il semblerait que ce soit journée cuisine, aujourd'hui ! Après la préparation d'une mousse de foie de volaille , histoire de tester la recette, ce soir, ce sera filet mignon. J'ai reçu directement la recette dans ma boite mail, alors, comme j'ai un beau...

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Tags: crème fraiche, moutarde, champignon, filet mignon

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21 février 2016

Tajine de poulet, artichaut et citron

Un p'tit poulet, en ce dimanche midi ? Oui ? Okay... mais en version tajine, s'il vous plaît ! Faut savoir changer un peu ses habitudes, parfois ! La recette, dont je me suis inspirée, me vient du magazine, que je reçois tous les mois avec mon livreur...

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Tags: poulet, citron, artichaut, tajine

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16 mai 2015

Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger

Je cherchais une recette de gâteau pour utiliser un pot de crème fraîche épaisse, qui était bon, jusqu'à... hier. En me disant que, une fois cuit, je ne risquais pas grand chose ! C'est vrai, quoi !!! Comme dirait, je ne sais plus quel humoriste, dans...

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Tags: crème fraiche, gâteau, fleur d'oranger, moelleux

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9 mars 2015

Papillotes de poulet, façon raclette

Expérience en cuisine, à la maison, ce soir ! J'ai fait ma " radine ", aujourd'hui et j'ai décidé de me passer des papillotes " Maggi ", tout en leur piquant la recette... Ouaich... Je sais... c'est cruel... ! J'ai la chance de trouver, dans mon magasin,...

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Tags: papillote, lardon, poulet, raclette

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9 juin 2014

Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin

Après la bonne salade de ce midi (accompagnée de quelques saucisses et merguez, cela va de soi...), c'est avec un appétit plus que moyen, que nous abordons le repas de ce soir. Ça tombe bien... J'ai un pot de brousse dans le frigo et quelques courgettes...

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Tags: courgette, pignon de pin, brousse, terrine

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16 février 2011

Papillotes de crevettes au chèvre miel

Aujourd'hui, après ma journée "protéinée" d'hier, j'ai voulu me faire un petit plat qui a du goût... J'avais envie de fromage, j'avais envie d'une petite note sucrée. Alors, j'ai décidé d'adapter la recette de ma pizza préférée : la chèvre-miel. Elle...

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Tags: chèvre, miel, papillote, crevette

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28 novembre 2023

Purée de chou-fleur, saucisse de Morteau et œufs durs

Damned ! Mon "vieux" Cookeo a rendu l'âme (C'est, du moins, ce que m'a dit le gars du SAV... Vrai ou petit mensonge pour m'en faire acheter un neuf, étrangement en promo, ce jour là... ?) et, du coup, après 3 looooongues semaines d'attente, je me suis...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, chou-fleur, Morteau, Cookeo

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20 octobre 2023

J'ai testé... La glace vanille de Alsa

Encore un p'tit tour chez Noz, le panier bien rempli au retour... J'aime bien y aller, flâner entre les rayons (à même pas 800 mètres de la maison, j'aurais tort de m'en priver...) et surtout, au rayon alimentaire. Il y a toujours des tas de trucs improbables...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, vanille, meringue, ALSA

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14 mai 2023

Oranais express (Feuilleté abricot et crème pâtissière)

Envie de me taper un p'tit Oranais, pour le goûter, moi !!! Je ne sais pas pourquoi, mais cette petite gourmandise me trotte dans la tête... Je ne me souviens pourtant pas en avoir vu à la boulang', récemment (ça devient rare, ce genre de viennoiserie...

Posté par LAUDRA2910 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée, abricot, oranais

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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