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BZH SANDRA
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25 février 2017

Chausson PdT, lardons et fromage à raclette

Chausson PdT, lardons et fromage à raclette
Un reste de fromage à raclette, en stock ? Des patates cuites qui se fripent au frigo ? Une barquette de lardons fumés (Quoi !!! Vous n'avez pas de barquette de lardons, toujours d'avance au frigo ?). Et Paf !!! Voilà le repas de ce soir. Le temps de...
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21 février 2017

Gnocchi au saumon et champignons (Cookeo)

Gnocchi au saumon et champignons (Cookeo)
Vite fait... Vite fait, ce soir ! Et mon Cookeo va m'aider. Pour le coup, je suis sûre, cette fois, que le Gremlins va apprécier le repas : des gnocchi !!! Tout pareil que dans la Pub, quoi !!! Donc, pas de prise de tête, en perspective, à table. Ça va...
14 février 2017

Risotto champignons-crevettes (Cookeo)

Risotto champignons-crevettes (Cookeo)
Après la version Thermomix, ce soir, je teste le risotto, version Cookeo. La barre est haute, la version Thermomix étant, à mon goût, vraiment excellente. Comme c'est la Saint Valentin, je vais essayer de faire plaisir à mes 2 z'homs et la garniture du...
3 janvier 2017

Civet de porc (Cookeo)

Civet de porc (Cookeo)
Ça y est ! Ca y est ! Je l'ai !!! Le Père Noël a été généreux avec moi, cette année (il faut dire que je l'ai un peu aidé...) et sous le sapin (Le vrai, hein ! Pas celui qu'on a dévoré en 4 minutes et 25 secondes...), dans le GROS carton, il y avait MON...
18 avril 2016

Gratin de blettes à la saucisse de Morteau

Gratin de blettes à la saucisse de Morteau
Ce soir, j'essaies de faire manger des légumes à la famille BZH... Pour Jules et moi, pas trop de problème en perspective. On est même plutôt demandeurs... Surtout que, privé de toutes les sortes de choux, le choix de légumes s'est considérablement restreint...
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23 septembre 2016

Pêches en cage dorée

Pêches en cage dorée
Oh !!! J'ai (re) trouvé mon rouleau à losanges dans le b...l de mon tiroir. Il était caché tout au fond ! Ça me donne des idées, du coup... Il y a un peu de vent, en ce moment et les dernières pêches tombent de l'arbre, les unes après les autres et une...
22 septembre 2016

Cabillaud en habit de sarrasin et sauce champignons

Cabillaud en habit de sarrasin et sauce champignons
Une recette de poisson, aujourd'hui... Même si vendredi, ben... c'est demain !!! Comme on le dit, faut jamais rester sur une envie. Et là, j'avais envie de tester une recette, trouvée sur le "Journal des Femmes". Du dos de cabillaud, mais en version BZH,...
23 mars 2016

Bourguignon de chevreuil

Bourguignon de chevreuil
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Z'hom ! C'est qu'il commence à prendre de la bouteille, le bougre... Et comme tout "vieux" qui se respecte, il aime les petits plats, plutôt du genre traditionnel... Alors, comme je n'ai pas envie d'attendre ce week-end,...
27 mars 2016

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
Week-end de Pâques ! C'est la Fête du chocolat et comme on n'en a pas eu encore assez, ce midi, au dessert, c'est Charlotte qui s'invite ! Et devenez quoi ? C'est Charlotte au chocolat !!! Aussi étrange que cela puisse paraître, je n'ai jamais encore...
5 mars 2016

Crumble de cabillaud et courgettes

Crumble de cabillaud et courgettes
Allez ! J'ai des courgettes à écouler et 2 z'homs affamés à nourrir, dont un grand sportif... Un peu de poisson, pour accompagner, ça devrait le faire et une petite dose de crumble, pour la gourmandise, ça, ça devrait les amadouer, à coup sûr ! La recette...
4 novembre 2015

Sauté de porc à la crème de Boursin

Sauté de porc à la crème de Boursin
Encore un petit plat comme on les aime, à la maison, ce soir. Une assiette rapide, facile et bon marché, pour ne rien gâcher... Et en plus, c'est très gourmands ! Je sens qu'on va se régaler !!! Sauté de porc à la crème de Boursin Pour 4 personnes : 700...
1 février 2016

Filet mignon et champignons en croûte

Filet mignon et champignons en croûte
Allez ! Ce n'est pas parce qu'on a tous choppé une bonne crève (je ne vous raconte pas le concert de reniflage et autres gargouillis, tout aussi glamour, à la maison !) , qu'il faut se laisser abattre. Il faut que je les nourrisse, mes 2 grands malades...
24 janvier 2016

Bruschetta à l'artichaut

Bruschetta à l'artichaut
Alors? Qu'est-ce qu'on mange, ce soir ? Pizza ? Quiche ? La rouelle de porc nous a bien calé, ce midi, mais elle est digérée, maintenant et mes 2 breiz'homs ont faim ! En farfouillant dans le congèl, je tombe sur le dernier paquet de tartines spéciales...
21 janvier 2016

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX

Ragoût d'agneau aux épices, version TMX
Ah !!! Il voulait bosser, MoMo ? Et bien, on peut dire que cette semaine, il est plutôt servi ! Après le rôti de porc farci à la tomate , ce soir, c'est de nouveau un plat complet (ou presque !) , que je propose à mes 2 z'homs. On passe les frontières...
1 décembre 2015

Délice de foie au riesling, version TMX

Délice de foie au riesling, version TMX
Oh ! Une barquette de foie de poulet, dans le bac à promo du supermarché... Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais je l'ai mis directement dans mon panier et hop ! direction la caisse. Arrivée à la maison, j'ai vidé le sac de course et je me suis mis à...
19 mai 2015

Chili verde (poulet au citron et au maïs)

Chili verde (poulet au citron et au maïs)
Je reste dans la série " J'innove en cuisine " ! Après le succès de mes Boulettes en brochette , qui ont fait le bonheur de Junior, je m'attaque au plat fétiche de Jules : le poulet. Mais encore une fois, pas de recette traditionnelle, mais un mélange...
15 mars 2015

La Quichaourcine

La Quichaourcine
Une 'tite quiche, en ce dimanche soir ? C'est pratiquement devenu une tradition, à la maison. Le dimanche soir, c'est pizza, tarte ou quiche, selon ce que je trouve dans le frigo... Pour cette fois, j'avoue, j'avais prévu le coup et acheté un bon Chaource,...
10 mars 2015

Flognarde aux pommes

Flognarde aux pommes
J'ai encore des pommes à écouler et dehors, il fait frisquet... Ce soir, c'est donc velouté de potimarron au chorizo et dessert aux pommes. Donc, pour changer un peu de mon far aux pommes habituel et surtout pour me remettre de mon " presque " ratage...
19 août 2014

Tarte tatin tomate et chèvre

Tarte tatin tomate et chèvre
Ce soir, je sens que Junior va faire un peu la tronche... J'ai décidé de préparer un petit plat avec l'ingrédient qu'il déteste le plus au monde : Je le vois déjà froncer son charmant mignon petit nez, remettre ses couverts et son verre dans son assiette...
9 novembre 2014

Gaufres jambon fromage

Gaufres jambon fromage
Ce soir... On "drunch" !!! C'est la "nouvelle tendance", parait-il, pour tout BoBo qui se respecte. Alors, soyons également tendance, au fin fond de ma Champagne humide !!! Sauf que, quand on regarde la signification du mot "Drunch" (un savant mixage...
22 octobre 2014

Chouquettes, version Thermomix

Chouquettes, version Thermomix
C'est mercredi... C'est jour de pâtisserie... Aujourd'hui, je tente les chouquettes (gros péché mignon de mon Gremlins préféré !!!). C'est une valeur sûre (quand je les réussis, bien sûr !) déjà testée et validée, mais cette fois, ce sera pâte à choux,...
16 avril 2014

Gratinade d'artichauts

Gratinade d'artichauts
Ce soir, je sèche (une fois de plus !) pour le dîner. Un coup d'oeil dans le placard et voilà que je déniche deux boites de conserve, que j'avais prévu pour ma pizza du dimanche soir. Tant pis !!! Mes fonds et mes coeurs d'artichauts vont passer à la...
17 septembre 2014

Fettuccines aux poireaux et au bacon

Fettuccines aux poireaux et au bacon
Encore une victime de mon mode "rangement et tri", de la rentrée. Encore des pâtes. Et oui... Il y en a pour tous les goût, c'est facile, c'est pas cher et on peut les préparer de mille et une façons. Une nouvelle fois, j'y ajoute un peu de légumes, pour...
14 septembre 2014

Jarret de porc rôti aux légumes

Jarret de porc rôti aux légumes
Bon... Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, je m'attaque, en ce moment, au tri et au rangement de mon ENOOOOOOOORME pile de magazines "Gourmand". Et... Évidemment, je ne peux m'empêcher de les feuilleter, une nouvelle fois, au passage... Le n° 300...
13 septembre 2014

Coquillettes et petits-pois au mascarpone

Coquillettes et petits-pois au mascarpone
Une fois n'est pas coutume, c'est le repas de ce midi, qui est mis à l'honneur, aujourd'hui. D'habitude, c'est le soir, mais là, j'ai craqué. Cette petite recette, qui ne paye pas de mine, m'a fait tellement de l'oeil, que je n'ai pas pu résister plus...
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  • Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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