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16 mai 2017

Bagel au saumon fumé

J'en peux p'us, tellement il fait chaud... Argh !!! Même pas 10 h du mat' et je fond déjà comme une motte de beurre, laissée en plein soleil. Bref... C'est pas un temps pour une bretonne. Aux grands maux, les grands remèdes (oui, je sais... j'exagère...

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Tags: saumon fumé, fromage frais, bagel

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17 mai 2016

J'ai testé... La pâte à viennoiserie by Herta

Je suis encore revenue du supermarché avec une nouveauté, moi ! Vous le savez, j'adore tester en cuisine (avec plus ou moins de réussites, selon les cas...) et cette fois, c'est la nouvelle pâte à viennoiserie de Herta, qui m'a fait de l'oeil. La dernière...

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Tags: J'ai testé, Herta, pâte à viennoiserie

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9 janvier 2016

Risotto au citron, version TMX

Petit risotto improvisé, vite fait, bien fait, pour ce soir ! Et avec MoMo, rien de plus simple. Plus besoin de rester devant la casserole, à touiller, touiller, touiller... Bon. Les puristes hurleront sûrement à l'hérésie, mais moi, depuis que MoMo la...

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Tags: risotto, citron, thermomix

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25 août 2015

Filet mignon au pesto

Allez ! Je fais du tri dans ma bibliothèque ! Régulièrement, je me fais avoir, à la caisse du supermarché et je craque souvent, malgré mes bonnes résolutions, pour les photos alléchantes de la couverture du magazine Gourmand. De retour à la maison, j'en...

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Tags: pesto, filet mignon, fond de veau

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24 juin 2014

Naan banane Nutella

Devinez quoi ! Qu'est-ce que Jules a trouvé le moyen de me rapporter à la maison, hier soir ? Une banane !!! Récupérée à la cantine... Dois-je y voir un message (pas très subtil, le message, cela dit en passant !) pour un autre brownie banane et beurre...

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Tags: banane, naan, nutella

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19 février 2011

Petits flans de thon et surimi

Hier, vendredi, c'était jour du poisson, mais surtout c'était jour protéiné pour moi, dû à quelques petits écarts cette semaine (repas de la Saint Valentin, super gratin de pommes de terre au saumon - promis je vous la donne une autre fois ! - et surtout...

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Tags: Surimi, thon, flan

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30 septembre 2023

Saucisses de Toulouse, oignons et échalotes caramélisés

J'ai eu plein d'échalotes, dans mon panier de légumes "Finisterestes". J'adore ça, mais c'est vrai, qu'à part en salade, on n'en consomme pas beaucoup d'un coup. J'ai une excellente recette de filet mignon au cidre et aux échalotes. C'est vraiment bon...

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Tags: oignon, échalote, saucisse de Toulouse

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11 juillet 2023

Boulettes purée, en gratin !

Et dire que tout ça, c'est à cause d'une vidéo sur FB !!! D'habitude, je ne regarde pas les vidéos, sur les réseaux sociaux... A part celles qui parlent de cuisine, et encore... S'il n'y a pas de recette ou d'explications claires et en français, ça ne...

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Tags: purée, gratin, boulette

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25 avril 2023

Colombo de porc aux légumes

Une barquette de sauté de porc, en promo, une météo pourrie et une envie d'un bon petit plat mijoté... Ben... Avec tout ça, faut que je trouve de quoi nourrir mes z'homs, ce midi ! Allez ! Hop... Je pioche dans mon cageot de légumes et mon placard à épices...

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Tags: porc, Légumes, colombo

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31 octobre 2023

Aiguillettes de poulet épicées aux champignons

Je sèche un peu, pour le menu de ce midi... En ce moment, je ne suis pas vraiment motivée à cuisiner... Pourtant, je devrais déborder d'idées, dans ma nouvelle cuisine. Ben non... Gros coup de mou, là ! Du coup, je pioche dans ma bibliothèque virtuelle...

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Tags: poulet, épices, aiguillette

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11 août 2023

Tomates, poivrons et feta rôtis au four

Ce midi, je fais léger et surtout, je profite que le Gremlins soit au camping, avec ses potes, pour tester un plat, que j'ai vu passer sur Pinterest, à plusieurs reprises. Des tomates, des poivrons et du fromage... Le tout, rôti au four ! Le cauchemar...

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Tags: poivron, tomate, feta

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20 mars 2023

Riz au chou et à la viande hachée

Du chou !!! Du chou... Du chou... Encore du chou ! Ouais !!! Ben, c'est bon pour la santé et, de toutes façons, je n'arrête pas d'en avoir dans mon panier hebdo de légumes déclassés et, faut bien les écouler, les choux ! Cette fois, un chou blanc. Je...

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Tags: chou blanc, riz, viande hachée

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16 décembre 2022

Sablés au beurre de cacahuète

L'autre jour, pendant mes courses, je suis tombée sur un pot de beurre de cacahuète, aux M&M’s ! Pensant faire plaisir au Gremlins, qui est grand fan, de l'un et de l'autre, le pot a donc atterri , direct, dans mon chariot... Ouais... Ben, faites plaisir...

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Tags: beurre de cacahuète, biscuit, sablé

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1 juin 2022

Tortilla courgette et thon

Pas envie de faire de la grande popotte, ce soir ! C'est la grosse flemme... Pas bien, hein ? Jules veut du thon en boite (!!!) , il me tanne depuis quelques jours, pour que je lui en mette dans son assiette ! J'ai dit, que j'avais la flemme, mais pas...

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Tags: thon, courgette, tortilla

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14 avril 2022

Brioche "Pelote de laine" TMX

Ca y est !!! Je me lance enfin !!! Depuis le temps, que je la vois circuler sur le net, je ne pouvais pas reporter, plus longtemps, le test Brioche "Pelote de laine" ou la "Wool Roll Bread" !!! Elle m'intrigue depuis un moment, celle là, mais je pensais,...

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Tags: brioche, thermomix, pelote de laine

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1 juin 2022

Gelée de fleurs de Sureau

Ca y est ! Je me lance enfin !!! Ca fait des années, que je me dis, qu'il faut absolument que j'essaies, mais à chaque fois, je laisse passer la saison... La saison de quoi ? Et bien, des fleurs de Sureau ! Mon ancienne voisine de Champagne, elle, en...

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Tags: gelée, fleur de sureau, sureau

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9 avril 2022

Poivrons farcis au thon

Ce midi, j'ai envie de "petits farcis" ! Bon... J'ai le choix entre les tomates (mais là, le Gremlins oppose son véto direct !), les courgettes (mais j'en ai fait, il y a peu de temps...) ou les poivrons ! C'est mon choix, pour aujourd'hui, ça changera...

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Tags: thon, poivron, poivron farci

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17 mai 2022

Carottes fanes rôties au four

Un nouveau panier de légumes, dans mon coffre, ce week-end ! Bon... J'ai changé de "crémerie"... Plus de paniers "anti gaspi" à 5€, de proposés, dans mon patelin ! Etrange... Le dépôt relais ne fait plus dépôt et impossible de savoir pourquoi ! Ce n'est...

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Tags: miel, four, carottes fanes

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14 janvier 2022

Poudre de poivron... au déshydrateur

Un sachet de 3 poivrons colorés, qui déprime dans le bac à dates courtes du supermarché... les Pôv !!! Il va falloir trouver un moyen d'abréger leur souffrance, hein ! Ch'suis pas un monstre, quand même... Sur ce coup là, je me sens plutôt l'âme charitable...

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Tags: poivron, déshydrateur, poudre de poivron

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23 décembre 2021

Mijoté de porc au caramel de coco

Le lave vaisselle est archi plein et il ne me reste plus que le service chinois de Belle-Maman, à mettre sur la table, ce midi... Ça tombe bien, j'avais prévu du porc au caramel au menu... (Si ! Si ! Je vous assure que c'est vraiment une coïncidence !)....

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Tags: lait de coco, caramel, sauté de porc

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25 novembre 2021

Soupe paysanne au chou

Envie d'une petite souplette, ce soir... Et pas un velouté Thermomix, comme d'hab ! Non... Une vraie soupe avec plein de morceaux, quoi ! Je ne suis pas très fan de ce genre de soupe, habituellement, mais allez comprendre pourquoi, ce soir, j'en veux...

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Tags: soupe, saucisse fumée, chou vert

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11 décembre 2021

Cuir de mangue... au déshydrateur

On ne m'arrête plus avec mon nouveau joujou... Le déshydrateur ! Après avoir testé les bananes et la viande séchée et avant de le remiser dans le garage (histoire de faire un peu de place dans ma cuisine...), je le branche de nouveau pour la nuit ! Cette...

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Tags: mangue, déshydrateur, cuir de fruit

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6 décembre 2021

Boeuf séché... au déshydrateur

Petit tour chez Lidl, ce matin et hop, dans mon panier, non pas un panier de fruits et légumes à 1€, mais 2 barquettes de carpaccio de bœuf, en DLC courte. Une aubaine pour moi (et pour mon Satô !), car je vais enfin pouvoir tester mon déshydrateur, ce...

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Tags: déshydrateur, bœuf séché, viande séchée

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13 février 2021

J'ai testé... Le Kebab "maison"

Retour de courses tardifs, ce soir... Je n'ai pas arrêté, de toute la journée et courir les magasins, ça épuise... Heureusement, pas besoin de passer des heures en cuisine, ce soir ! Au rayon boucherie du supermarché, je suis tombée sur une "petite" chose"...

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Tags: escalope de dinde, kebab, tex-mex

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9 novembre 2019

Joues de porc au cidre (Cookeo)

J'ai trouvé de la joue de porc, en promotion, au supermarché ! J'en ai profité pour en acheter plusieurs barquettes, car, malgré le fait que cette partie du porc fasse partie des "abats" et soit considérés, soi-disant, comme des bas morceaux, je trouve,...

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Tags: cidre, joue de porc, Cookeo

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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!
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